[发明专利]一种养生参汤鲫鱼及其制备方法在审
| 申请号： | 202110082331.4 | 申请日： | 2021-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN112806541A | 公开（公告）日： | 2021-05-18 |
| 发明（设计）人： | 杨代兵 | 申请（专利权）人： | 杨代兵 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L23/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 马婷 |
| 地址： | 657000 云南省昭*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种养生参汤鲫鱼及其制备方法，由以下原料制备而成：鲫鱼、人参、枸杞、小葱头、大葱头、桂圆、大枣、猪大骨、乌鸡、山泉水以及调料；调料包括以下原料：食用盐、味精、鸡精、料酒、葱汁以及冰糖；养生参汤鲫鱼的制备方法，包括以下步骤：(1)先将鲫鱼处理干净腌制五分钟，再煎炸至两面金黄备用；(2)将人参、枸杞、桂圆、大枣、猪大骨以及乌鸡倒入大锅炖，大火炖四十至六十分钟；(3)然后转小火炖六十至九十分钟；(4)再把高汤取出加入到容器，放入炸好的鲫鱼小火熬制二十至四十分钟；(5)最后加入调料即可。本发明的有益效果在于：养生参汤鲫鱼肉味鲜美、汤味香醇、口感独特，营养价值丰富，具有很好的理疗保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养生 鲫鱼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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