[发明专利]谷物组合物及其加工方法、用于固体饮料的谷物提取物及其制备方法和固体饮料在审
| 申请号： | 202110086063.3 | 申请日： | 2021-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN112825922A | 公开（公告）日： | 2021-05-25 |
| 发明（设计）人： | 李永军 | 申请（专利权）人： | 河北喜之郎食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/154 | 分类号： | A23C9/154;A23C9/152;A23F3/30 |
| 代理公司： | 北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙) 11463 | 代理人： | 张丽 |
| 地址： | 072650*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供一种谷物组合物及其加工方法、用于固体饮料的谷物提取物及其制备方法和固体饮料；该谷物组合物，包括以下重量份数的组分：全小麦麸皮50～55份、燕麦麸皮30～35份、黑芝麻8～10和麦芽7～10份。本发明以全小麦麸皮、燕麦麸皮、黑芝麻和麦芽为原料，通过合理复配，得到的谷物组合物具有浓郁的谷物香味，膳食纤维含量高且营养丰富；用其制作的固体饮料的膳食纤维不低于8克/每100克，营养价值高且风味良好。 | ||
| 搜索关键词： | 谷物 组合 及其 加工 方法 用于 固体 饮料 提取物 制备 | ||
【主权项】：
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