[发明专利]一种鸭子卤制设备在审
| 申请号： | 202110119187.7 | 申请日： | 2021-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN112772860A | 公开（公告）日： | 2021-05-11 |
| 发明（设计）人： | 朱久武;吕召华;郑仁兵;张恒云 | 申请（专利权）人： | 重庆真本味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40;A23L13/70;A23L5/10;A22C21/00 |
| 代理公司： | 北京挺立专利事务所(普通合伙) 11265 | 代理人： | 王莉 |
| 地址： | 405200 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸭子卤制设备，包括清洗槽、接水槽、卤制槽、第一电机和第二电机，利用第二电动伸缩杆和第三电动伸缩杆驱动推杆收缩，从而使鸭子向下移动伸入清洗槽内，利用水泵使水箱内的水通过导水管进入储水盒内并进一步通过喷头喷出，从而实现对鸭子的冲洗，无需人工冲洗，节省了大量的人力，清洗效率高，利用第一电动伸缩杆驱动推杆伸长，从而带动移动网板向上移动并将香叶等卤料包从而卤制槽内升出，方便操作人员取出香叶等卤料包，利用第二电机转动进而带动第一搅拌转轴和第二搅拌转轴上的第一搅拌叶片和第二搅拌叶片转动对卤制槽内的卤水进行搅动，使鸭子与卤制槽内的卤料接触均匀，保证了鸭子卤制的效率和效果子。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸭子 卤制 设备 | ||
【主权项】：
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