[发明专利]一种具有高粘度、低甜度的多元糖醇及其生产工艺在审
| 申请号： | 202110129677.5 | 申请日： | 2021-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN112674196A | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 闫传浩;刘建;任尚美;张晓霞;王坤 | 申请（专利权）人： | 山东健奕宏生物制药有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42;A23G3/36;A23L27/30;A23L33/125;A21D2/18;A21D13/062;C12P19/00;C12P19/02;C12P19/04;C12P19/12;C12P19/14 |
| 代理公司： | 济南智圆行方专利代理事务所(普通合伙企业) 37231 | 代理人： | 梁轶聪 |
| 地址： | 261000 山东省潍坊*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种具有高粘度、低甜度的多元糖醇及其生产工艺，多元糖醇的浓缩液中各化学成分以干基计的质量百分比浓度如下：寡糖醇16‑25%；麦芽六糖醇10%‑15％，麦芽五糖醇15‑25％，麦芽四糖醇,7%‑11％；麦芽三糖醇13‑17％；麦芽糖醇15%‑20％；山梨糖醇2%‑6％，干物质在70%的浓缩液25℃粘度在1200‑1500MPa·s，84%25℃粘度在35000‑40000MPa·s，甜度只有蔗糖甜度的15%‑20%，多元糖醇的加工步骤如下：酸解→焙烤→调浆→液化→脱色→净化→蒸发→加氢→脱色→净化→蒸发→单效浓缩。本发明的有益效果除具高保湿活性外，还具有高粘度、低甜度的多元糖醇和现有技术相比，除普通多元糖醇具有的非着色性、抗结晶性、高保湿性等良好特性外，高粘度低甜度是本多元糖醇的重要特性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 粘度 低甜度 多元 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东健奕宏生物制药有限公司，未经山东健奕宏生物制药有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110129677.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
