[发明专利]一种百香果全果制备果脯的方法在审
| 申请号： | 202110147954.5 | 申请日： | 2021-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN112931672A | 公开（公告）日： | 2021-06-11 |
| 发明（设计）人： | 卢珍兰;李致宝;余森艳;陈永;袁芳 | 申请（专利权）人： | 广西民族师范学院 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/02;A23G3/34;A23G3/36;A23L5/10;A23N12/02;B07B13/04;B07B13/16 |
| 代理公司： | 无锡义海知识产权代理事务所(普通合伙) 32247 | 代理人： | 王威钦 |
| 地址： | 532299 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百香果全果制备果脯的方法，包括依次进行的如下工序：清洗、水蒸气预蒸煮、预烘、输送、外壳划刀处理、糖水浸渍、烘干及真空包装；在输送工序中，输送装置为单果输送装置。本发明输送过程保证每次都是输送单个果，不会出现两个或多个果一起被输送到后续划皮工人那，方便划皮工人的流水线连续作业，减少划皮工人的劳动强度；而且本发明制成全果果脯，最大化保留了整果的营养及风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百香果全果 制备 果脯 方法 | ||
【主权项】：
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