[发明专利]一种果汁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202110164669.4 | 申请日： | 2021-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN112806503A | 公开（公告）日： | 2021-05-18 |
| 发明（设计）人： | 郭小卫 | 申请（专利权）人： | 郭小卫 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 赵徐平 |
| 地址： | 714000 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明属于饮料制备技术领域，公开了一种果汁饮料及其制备方法，包括：(1)果汁的制备：将各种水果分别经清洗，破碎后打浆得到果浆，将所述果浆进行酶解，榨汁，澄清和过滤后制成果汁；(2)杀菌：对各种果汁分别进行巴氏杀菌或高温杀菌；(3)混合：将经过杀菌处理的果汁按比例进行混合，得到混合果汁；(4)杀菌：采用巴氏杀菌对混合果汁进行杀菌，得到成品。本发明提供的果汁饮料口感好，入口细腻柔软，甜中带酸，清爽可口，适合所有人饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果汁 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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