[发明专利]一种北虫草精酿啤酒的制备方法在审
| 申请号： | 202110194595.9 | 申请日： | 2021-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN112812908A | 公开（公告）日： | 2021-05-18 |
| 发明（设计）人： | 刁佳新;郭守林;任显静 | 申请（专利权）人： | 刁佳新 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;C12C7/20;C12C7/26;C12C11/02;C12H1/06;C12H1/065;C12H1/07;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京精翰专利代理有限公司 11921 | 代理人： | 王东伟 |
| 地址： | 116032 辽宁省大连*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种北虫草精酿啤酒的制备方法，包括如下步骤：北虫草提取物的制备、糊化、糖化、过滤、澄清、洗槽、煮沸、麦芽汁冷却、发酵和滤酒，本发明制得的啤酒颜色清澈透亮、泡沫丰富、口感纯正、自然，既具有啤酒的特性风味，又具有很好的人体保健作用，满足消费者口味与健康的双重需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 啤酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
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