[发明专利]壳聚糖酶OUC-T613及其应用有效
| 申请号： | 202110196389.1 | 申请日： | 2021-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN112941052B | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 毛相朝;孙建安;苏海鹏;刘振;黄海燕 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12P19/26;C12P19/14 |
| 代理公司： | 济南光启专利代理事务所(普通合伙) 37292 | 代理人： | 张瑜 |
| 地址： | 266003 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了壳聚糖酶突变体OUC‑T613，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。编码壳聚糖酶突变体OUC‑T613的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述壳聚糖酶OUC‑T613在降解壳聚糖/制备壳寡糖中的应用。本发明的壳聚糖酶OUC‑T613，是通过DNA基因重组技术改造并筛选获得的，相比壳聚糖酶OUC‑CsnPa，催化活性提高了1.92倍，比酶活达到1576.36U/mg。酶解1h的转化率提高46％，相比野生型，达到完全转化的时间提前3h。是特异性制备部分paCOS的理想催化剂。利用本发明的壳聚糖酶OUC‑T613在催化活性和效率方面具有明显的优势。 | ||
| 搜索关键词： | 聚糖 ouc t613 及其 应用 | ||
【主权项】：
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