[发明专利]一种L-天冬酰胺酶突变体及其在枯草芽孢杆菌中的表达有效
| 申请号： | 202110203167.8 | 申请日： | 2021-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN112941059B | 公开（公告）日： | 2022-03-15 |
| 发明（设计）人： | 饶志明;张显;朱曼迟;王志;杨套伟;徐美娟;邵明龙 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/82 | 分类号： | C12N9/82;C12N15/55;C12N15/70;C12N15/75;C12N1/21;A23L5/20;A23L19/18;C12R1/19;C12R1/125 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种L‑天冬酰胺酶突变体及其在枯草芽孢杆菌中的表达，属于酶工程和微生物工程技术领域。采用本发明公开的米黑根毛霉来源的L‑天冬酰胺酶突变体A344E在45℃、pH7.0的条件下酶活为786.8U/mg，为野生酶509.1U/mg的1.5倍；并且本发明的L‑天冬酰胺酶突变体可以实现在枯草芽孢杆菌中高效表达，采用本发明提供的方法，可以得到是一种表达的L‑天冬酰胺酶突变体酶活为原始菌株7.1倍的重组枯草芽孢杆菌，拓宽其在食品领域的应用范围，使L‑天冬酰胺酶能大规模应用于生产中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天冬 酰胺酶 突变体 及其 枯草 芽孢 杆菌 中的 表达 | ||
【主权项】：
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