[发明专利]一种贡柑果汁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202110204884.2 | 申请日： | 2021-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN112841468A | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 易封萍;吴恺文;张松幸;苏畅 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/64 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人： | 徐俊 |
| 地址： | 200235 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种贡柑果汁饮料及其制备方法。所述贡柑果汁饮料的原料包括浓缩贡柑果汁，白砂糖，果葡糖浆，甜味调节剂，酸味调节剂Ⅰ，酸味调节剂Ⅱ，抗氧化剂，增稠剂，食用色素，防腐剂，食用香精及水。制备方法为：将浓缩贡柑果汁、白砂糖、果葡糖浆、甜味调节剂、酸味调节剂Ⅰ、酸味调节剂Ⅱ、抗氧化剂溶于水中；将增稠剂、食用色素、防腐剂分别溶于水中，将所有原料混合均匀，然后灌装、灭菌、冷却至室温，即得贡柑果汁饮料。本发明提供的贡柑果汁饮料，具有良好的贡柑风味，酸甜可口，适宜饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果汁 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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