[发明专利]监测鲭鱼运输中温度及新鲜度变化的时间温度指示剂制备方法及应用有效
| 申请号： | 202110205903.3 | 申请日： | 2021-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN113029378B | 公开（公告）日： | 2023-06-16 |
| 发明（设计）人： | 王彦波;傅玲琳;叶贝贝;陈剑;丁玉庭;谢晶 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | G01K11/12 | 分类号： | G01K11/12;G01N25/20 |
| 代理公司： | 杭州创造力专利代理事务所(普通合伙) 33332 | 代理人： | 陈冲 |
| 地址： | 310018 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种监测鲭鱼运输中温度及新鲜度变化的时间温度指示剂制备方法及应用。监测鲭鱼运输中温度及新鲜度变化的时间温度指示剂制备方法，包括如下步骤：Tris‑Hcl缓冲液的制备：将三羟甲基氨基甲烷溶解在水中，再用盐酸调节pH形成Tris‑Hcl缓冲液，所述Tris‑Hcl缓冲液浓度为0.05‑0.4mol/l，pH为7.0。本发明可解决制备的时间温度指示剂如何在0‑25℃范围内，获得宽泛的颜色变化及可持续较长时间实现颜色变化对其在冷链运输过程中的新鲜度进行监测的技术问题。 | ||
| 搜索关键词： | 监测 运输 温度 新鲜 变化 时间 指示剂 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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