[发明专利]一种食用菌的冷冻保藏方法在审
| 申请号： | 202110216824.2 | 申请日： | 2021-02-26 |
| 公开（公告）号： | CN112961786A | 公开（公告）日： | 2021-06-15 |
| 发明（设计）人： | 孙姣;李洁;张振宇 | 申请（专利权）人： | 山东香育种业科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/04;A01G18/40;A01G18/20;C12R1/645 |
| 代理公司： | 上海创开专利代理事务所(普通合伙) 31374 | 代理人： | 汪发成 |
| 地址： | 255100 山东省淄博市文昌湖区商家镇前*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用菌的冷冻保藏方法，涉及食用菌保藏技术领域。其包括如下步骤：以珍珠岩为载体，待保藏的食用菌的菌丝蔓延生长至珍珠岩的内部孔隙后，将生长有待保藏食用菌的珍珠岩进行冷冻保藏，并在进行冷冻保藏前添加冷冻保护剂。该方法以珍珠岩为载体，由于珍珠岩具有多孔结构，且其本身不含可利用的营养成分，可作为菌丝附着基质。从而使得食用菌的菌丝能够蔓延生长至珍珠岩的空隙结构内，同时冷冻保护剂也可大量进入孔隙，从而对菌株形成有效保护，可提高菌株的保藏存活率。珍珠岩本身并不含水，将长有食用菌的珍珠岩直接进行冷冻保藏，能避免含水量高的培养基对菌丝体细胞的破坏，从而提升菌体的成活率和萌发率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用菌 冷冻 保藏 方法 | ||
【主权项】：
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