[发明专利]一种利用HPLC法检测肉蛋类食品中类胡萝卜素的方法有效
| 申请号： | 202110233098.5 | 申请日： | 2021-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN113030310B | 公开（公告）日： | 2023-04-11 |
| 发明（设计）人： | 兰韬;席兴军;初侨;于聪聪;孟玲玲;张文焕 | 申请（专利权）人： | 中国标准化研究院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 重庆恩洲知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 50263 | 代理人： | 兰渝宏 |
| 地址： | 100191*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于分析化学领域，具体涉及一种利用高效液相色谱法检测肉蛋食品中类胡萝卜素的方法。本发明提供利用HPLC法检测肉蛋类食品中类胡萝卜素的方法，采用C18色谱柱，以乙腈为流动相A、二氯甲烷为流动相B进行梯度洗脱，样品进入检测器检测；所述类胡萝卜素包括虾青素、叶黄素、斑蝥黄、玉米黄素或β‑胡萝卜素中的一种或多种。本发明的方法具有定量准确、操作简便、省时省力的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 hplc 检测 蛋类 食品 类胡萝卜素 方法 | ||
【主权项】：
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