[发明专利]一种蛹虫草朗姆酒的制备方法在审
| 申请号： | 202110265582.6 | 申请日： | 2021-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN113025459A | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 钱朋智;张梅娟;王艳菊;于梦尧 | 申请（专利权）人： | 齐齐哈尔大学 |
| 主分类号： | C12G3/05 | 分类号： | C12G3/05;C12N1/14;A01G18/40;A01G18/20;A01G18/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 23109 | 代理人： | 李红媛 |
| 地址： | 161006 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种蛹虫草朗姆酒的制备方法，涉及酒类制备工艺技术领域。本发明的目的是要解决现有蛹虫草酒类通常存在虫草素含量偏低以及制备成本较高的问题。方法：无菌条件下，将液体生产种子接种于固体培养基上，在20～23℃的温度条件下，避光培养6～8d；培养结束后，进行光照、温差刺激和通风，持续21～24d后，进行光照、温度刺激和通风，培养8～12d后，进行补水，进行光照、温度刺激和通风，培养10～15d后，得到即将进行成熟阶段的蛹虫草子实体，培养5～10d后，得到成熟的蛹虫草子实体；将成熟的蛹虫草子实体加入到朗姆酒中，密封后避光贮存28～35d，得到蛹虫草朗姆酒。本发明可获得一种蛹虫草朗姆酒的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 朗姆酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
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