[发明专利]葡萄酒酿造方法在审
| 申请号： | 202110267921.4 | 申请日： | 2021-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN112795446A | 公开（公告）日： | 2021-05-14 |
| 发明（设计）人： | 赵志牛;沈海坤 | 申请（专利权）人： | 河南帝森酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/02 | 分类号： | C12G1/02;C12G1/022;C12H1/048;C12H1/07;C12H1/06 |
| 代理公司： | 郑州隆盛专利代理事务所(普通合伙) 41143 | 代理人： | 何强 |
| 地址： | 476800 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种葡萄酒酿造方法，包括原材料葡萄和虎杖，通过在葡萄破碎榨汁后在混合液内添加白藜芦醇后进行共同发酵，利用发酵过程中酒精与虎杖的进行充分接触后提升混合溶液内的白藜芦醇的含量，在过滤步骤中通过三道过滤，包含硅藻土、过滤孔径为0.45μm、过滤孔径为0.22μm对澄清后的酒液进行过滤，提升酒液中的清澈度以及品质，采用物理方法不影响酒品质和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄酒 酿造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河南帝森酒业有限公司，未经河南帝森酒业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110267921.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种噪声系数测试电路、方法及装置
- 下一篇：冶金湿法脱硫废水零排放处理系统
