[发明专利]一种萌发调控结合酶法制备功能性粉末油脂的方法在审
| 申请号： | 202110275142.9 | 申请日： | 2021-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN113004971A | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 王欢;田甜;孙铭悦;苗丽铭;江登珍;成晓祎;袁悦;王萌萌 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B3/00 |
| 代理公司： | 合肥汇融专利代理有限公司 34141 | 代理人： | 张雁 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种萌发调控结合酶法制备功能性粉末油脂的方法，其该操作方法的具体步骤为：步骤一：选种，挑选每年丰收时饱满有光泽的种子，步骤二：种子萌发处理，将步骤一中挑选的种子用无菌水清洗后投放置萌发室内，步骤三；破碎翻炒，步骤四：油脂培养，将破碎翻炒后种子粒投放至培养基内，然后配比一定量的葡萄糖、琼脂、稳定剂和水，然后将培养基置于灭菌箱内灭菌，步骤四：老化处理，步骤五：分离提取：将老化后的菌体收集、烘干、磨碎、用乙醇萃取8小时，再将乙醇通过蒸馏除去并过滤即得到功能性粉末油脂。本发明可操作性强、提取效率高，有效降低种子发酵过程中副产物的产生，提高原料的利用率，且成本低，操作简单，易于产业化运。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 萌发 调控 结合 法制 功能 粉末 油脂 方法 | ||
【主权项】：
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