[发明专利]一种石斛鲜汁粉的制作方法有效
申请号: | 202110276834.5 | 申请日: | 2021-03-15 |
公开(公告)号: | CN113058720B | 公开(公告)日: | 2023-05-12 |
发明(设计)人: | 陈钦林;陈昕 | 申请(专利权)人: | 霍山县斛状元科技有限公司 |
主分类号: | B02C19/18 | 分类号: | B02C19/18;B02C2/10;B02C13/18;B02C23/14;B26D1/29 |
代理公司: | 六安众信知识产权代理事务所(普通合伙) 34123 | 代理人: | 鲁晓瑞 |
地址: | 237000 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种石斛鲜汁粉的制作方法,该方法包括以下步骤:S1、精选(去杂)和清洗:将采摘的鲜石斛进行筛选除杂,剪去黄叶用清水反复冲洗,并通过超声波清洗设备进行清洗,用纯净水进行冲洗;S2、晾干;S3、破碎:将晾干的石斛鲜条放置到一体加工设备内进行破碎;S4、冷冻干燥:破碎后的原料通过真空冷冻干燥设备进行冻干(‑56℃持续时间36h);S5、破壁打粉:然后将冻干后的原料立即进行粉碎打粉(‑20℃);S6、产品制成包装:对粉碎冻干后的原料进行包装储存;本发明鲜汁粉复原成和鲜汁相同颜色和相同口味,保持了石斛原有的色、香、味,最大限度的保留了石斛的营养成分和活性成分不被破坏,便于更好的进行销售。 | ||
搜索关键词: | 一种 石斛 鲜汁粉 制作方法 | ||
【主权项】:
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