[发明专利]一种调味乌龙茶及其制法在审
| 申请号： | 202110279464.0 | 申请日： | 2021-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN112998096A | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 李瑞河;李治江;王聪惠 | 申请（专利权）人： | 漳州天福茶业有限公司;漳州科技职业学院 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 363202*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种调味乌龙茶及其制法，包括原茶和添加物，各原料重量质量分数占比为：300‑400份、添加物10‑20份，所述添加物由甘草、人参、金银花和甜叶菊混合组成，且甘草15％‑25％、人参15％‑25％、金银花15％‑25％、甜叶菊15％‑25％，所述原茶选用颗粒状高山乌龙茶，一种调味乌龙茶的制法，包括以下步骤：S1、原料准备：原料经色选机色选出色泽统一乌绿润的乌龙茶颗粒，再经平面圆筛机5目筛网选择出颗粒大小一致的茶叶原料，过2‑3道火，备用；S2、浸泡：将乌龙茶加入纯净水浸泡，茶与水比例为1:0.2—0.3，浸泡时间为20min‑40min浸泡过程中搅拌数次，让茶均匀回软。该调味乌龙茶及其制法，不仅能够添加调味成分制成颗粒状，还能提升乌龙茶的品质及多样化口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味 乌龙茶 及其 制法 | ||
【主权项】：
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