[发明专利]一种大米降压肽及其酶解制备方法有效
| 申请号： | 202110297112.8 | 申请日： | 2021-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN112940079B | 公开（公告）日： | 2022-09-09 |
| 发明（设计）人： | 孟航 | 申请（专利权）人： | 广州明创生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K7/08 | 分类号： | C07K7/08;C12P21/06;C12P21/02;C07K1/34;C07K1/22;C07K1/36;A61K38/10;A61P9/12;A61P39/06 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大米降压肽及其酶解制备方法，大米降压肽的氨基酸序列为ACHHQENYGNPTV，其酶解制备方法如下：(1)预处理；(2)碾碎处理；(3)酶解处理；(4)离心和超滤处理；(5)吸附处理；(6)真空冷冻干燥处理。本发明制备的降压肽具有很好的ACE(血管紧张素转化酶)抑制活性，其IC50值小于0.069mg/mL；同时还具有很好的抗氧化活性，其对DPPH自由基的清除率高达91.5％。经体内模型试验，降压肽具有较好的降血压活性，接近药物卡托普利的治疗效果，可用作潜在的口服液产品；同时，在服用24h后，使用降压肽的组内仅出现轻微血压上调，这说明本发明制备的降压肽具有缓释降压的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大米 降压 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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