[发明专利]一种果味米酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202110301026.X | 申请日： | 2021-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN112980631A | 公开（公告）日： | 2021-06-18 |
| 发明（设计）人： | 王晓 | 申请（专利权）人： | 王晓 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022;C12G3/055;C12G3/06 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 叶似锦 |
| 地址： | 473043 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果味米酒及其制作方法，包括如下组分：糯米40‑80份、饮用水200‑300份、酒曲5‑15份、白砂糖0‑5份、水果30‑50份、黄原胶0.01‑0.03份、琼脂1‑3份、羧甲基纤维素钠0.01‑0.15份、维生素C3‑5份、三氯蔗糖0‑5份、碳酸钠0.0001‑0.0006份、食品用香精0.05‑0.1份和枸杞子10‑20份。本发明属于米酒生产技术领域，具体是指一种果味米酒及其制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果味 米酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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