[发明专利]一种一周面及其制备工艺在审
| 申请号： | 202110315977.2 | 申请日： | 2021-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN112971021A | 公开（公告）日： | 2021-06-18 |
| 发明（设计）人： | 方秀娟 | 申请（专利权）人： | 杭州心芽信息科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L11/00;A23L25/00;A23L19/10;A23L7/152;A23L19/00;A23L17/60;A23L17/00;A23L17/50;A23L13/50;A23L13/60;A23L13/20;A23L17/40;A23L15/0 |
| 代理公司： | 广东有知猫知识产权代理有限公司 44681 | 代理人： | 吴鸣 |
| 地址： | 310053 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种一周面，按照重量份，所述一周面由以下组分组成：面粉40‑95份、杂粮粉0‑60份、果蔬制品0‑30份、肉制品0‑20份、奶制品0‑20份。制备工艺，包括如下步骤：步骤一、选取面粉；步骤二、选取杂粮粉；步骤三、选取果蔬制品；步骤四、选取肉制品；步骤五、选取奶制品；步骤六、拌料；步骤七；步骤八：压制；步骤九、晾晒；步骤十、切分包装。本发明满足食物多样化营养原则，提供多种口味选择，本发明通过对面粉、杂粮粉、果蔬制品和肉制品的选择从而组成不同组合的一周面成品，方便家长每天烹煮不同的一周面，实现《中国居民膳食指南》提倡的食物多样化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 一周 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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