[发明专利]一种植物蛋白质提取装置及其提取方法在审
| 申请号： | 202110336236.2 | 申请日： | 2021-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN113046234A | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 马凯越;刘帅男;吴慧娟;房文浩;苏珊 | 申请（专利权）人： | 上海魅味特食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/40 | 分类号： | C12M1/40;C12M1/33;C12M1/02;C12M1/12;C12M1/00;C12P21/06;C07K1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200333 上海市普陀区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物蛋白质提取装置，包括解离罐，解离罐内安装有电机，电机的底部输出端固定连接有搅拌轴，搅拌轴上固定有多个搅拌桨；解离罐的底部嵌入安装有滤网，解离罐的底部固定连接有抵接在滤网底部的限位筒，限位筒内通过螺纹连接有塞板，塞板上设置有多个下液孔，塞板的正下方设置有第一沉淀池，第一沉淀池右侧设置有第二沉淀池，第一沉淀池和第二沉淀池之间连通有连通管；本发明还公开了一种植物蛋白质提取装置用提取方法，包括以下步骤：S1原料粉碎；S2水解蛋白；S3提取粗蛋白；S4加工研制；本发明相较于现有技术中的植物蛋白，尤其针对大豆类的植物蛋白，其提取量得到了显著提升。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 蛋白质 提取 装置 及其 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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