[发明专利]一种食品组合组、制备方法及应用有效
| 申请号： | 202110365865.8 | 申请日： | 2021-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN112998258B | 公开（公告）日： | 2022-05-10 |
| 发明（设计）人： | 陆洋;郭明雪;徐芮;王昌海;杜守颖 | 申请（专利权）人： | 北京中医药大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 杭州聚邦知识产权代理有限公司 33269 | 代理人： | 周美锋 |
| 地址： | 100029 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明适用于食品技术领域，提供了一种食品组合组、制备方法及应用。所述的食品组合组，包括药食同源材料、基质和营养添加剂；所述基质和营养添加剂的总重量与药食同源材料的重量之比为（85~95%）：（5~15%）。本发明以药食同源材料、基质和营养添加剂为原料制备而成，不仅可满足营养需求，且未额外添加高脂肪、高盐、高糖等添加剂，适合吞咽障碍人群特别是老年人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 组合 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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