[发明专利]一种改善DDGS饲料醇溶蛋白含量的发酵工艺在审
| 申请号： | 202110456808.0 | 申请日： | 2021-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN112998123A | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 车东升;姜海龙;王众申;韩蕊;刘博 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/38;A23K20/147;A23K10/37;A23K20/26;A23K20/24;A23K20/20;A23K20/163;A23K50/30 |
| 代理公司： | 北京君泊知识产权代理有限公司 11496 | 代理人： | 王程远 |
| 地址： | 130118 吉林省长春市*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种改善DDGS饲料醇溶蛋白含量的发酵工艺，该工艺包括如下步骤：（1）改善DDGS饲料醇溶蛋白含量的菌种的组合效应；（2）将筛选得到的优势菌种对DDGS发酵，以醇溶蛋白含量为系数，确定发酵工艺参数。上述工艺方法采用液态发酵方法，菌种与原料单一，工艺简单，成本低廉，有利于发酵DDGS品质的标准化与工业大规模生产的成本控制。该工艺制备所得DDGS饲料可在很大程度上缓解，甚至解决目前动物养殖行业对于大豆蛋白依赖的现状。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改善 ddgs 饲料 蛋白 含量 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
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