[发明专利]一种以酒糟为原料提取复合氨基酸的工艺方法和应用有效
| 申请号： | 202110507635.0 | 申请日： | 2021-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN113274303B | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 陈青青 | 申请（专利权）人： | 陈青青 |
| 主分类号： | A61K8/44 | 分类号： | A61K8/44;A61Q19/00;A61Q19/10;A61Q19/02;A61Q19/08 |
| 代理公司： | 天津创智睿诚知识产权代理有限公司 12251 | 代理人： | 李玲 |
| 地址： | 100016 北京市朝*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以酒糟为原料提取复合氨基酸的工艺方法和应用，所述方法包括以下步骤：将酒糟用酒精泡发；将泡发好的酒糟浸泡在水中，55‑95℃搅拌1‑5h，固液分离得酒糟浸提液和酒糟残渣；所得酒糟浸提液经过超滤膜组过滤去除微小固体杂质，然后经过葡聚糖凝胶分子筛水洗去杂、洗脱、浓缩得A组分氨基酸；所得酒糟残渣在80‑100℃加热醇提2‑4h，醇提液经过超滤膜组过滤去除固体杂质，然后经过葡聚糖凝胶分子筛水洗去杂、洗脱、浓缩得B组分氨基酸；将步骤3所得A组分氨基酸和步骤4所得B组分氨基酸合并后脱水干燥得复合氨基酸。该工艺方法通过水提和醇提相结合，大大提高了酒糟中提取氨基酸的提取效率，获得了含量更加丰富且种类更加齐全的复合氨基酸。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酒糟 原料 提取 复合 氨基酸 工艺 方法 应用 | ||
【主权项】：
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