[发明专利]一种松茸子实体蛋白源性抗氧化水解肽的制备方法在审
| 申请号： | 202110532177.6 | 申请日： | 2021-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN113087762A | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 李艳丽;赖雨微;陈光;王刚;孙旸;高俊鹏;陈欢;张斯童;张倩 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14;C07K1/30;C07K1/34;C07K1/36;C12P21/06 |
| 代理公司： | 重庆晶智汇知识产权代理事务所(普通合伙) 50229 | 代理人： | 李靖 |
| 地址： | 130118 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种松茸子实体蛋白源性抗氧化水解肽的制备方法，包括松茸蛋白粉的提取和水解松茸蛋白粉，所述松茸蛋白粉的提取是将松茸子实体预处理后，溶解在pH为9.5的碱溶液中，进行超声提取，最后调节pH至8.7~9.2，在72~76℃下进行碱提取1.3~1.6h，离心取上清液进行盐析，再进行透析和冷冻干燥。本发明在pH为9.5下超声，然后进行碱提的复合提取蛋白方式提取的松茸蛋白的提取率为8.34%，松茸蛋白粉制备抗氧化水解肽的水解度达到85.8%。本发明制备的抗氧化水解肽对DPPH自由基的清除率的IC50为0.38mg/mL；对ABTS自由基的清除率的IC50为64.6μg/mL；对羟基自由基的清除率的IC50为60.4μg/mL。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 松茸子 实体 蛋白 源性抗 氧化 水解 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吉林农业大学，未经吉林农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110532177.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：基于自适应滑模控制器的电力信息物理系统攻击防御方法
- 下一篇：一种电动滑板车
