[发明专利]乳业的生产运营系统及其方法

摘要

本发明提供了一种乳业的生产运营系统及其方法，涉及乳业领域。乳业的生产运营系统包括分布式方舱智能工厂、乳业数字化云平台和用户终端，将若干分布式方舱智能工厂设置于若干牧场，分布式方舱智能工厂用于生产乳制品；用户通过用户终端在乳业数字化云平台上定制乳制品；乳业数字化云平台将用户订单依据分布式方舱智能工厂的生产能力分配到不同的分布式方舱智能工厂。本发明去掉了传统工厂需占用工业用地、建设固定厂房的投资；消除了鲜奶从牧场运输至乳企业的过程，缩短了乳制品的生产工序、降低了乳制品的生产过程成本，也避免了鲜奶储存的冷却工序；平台下单缩短了乳制品的销售路径，使得消费者可以以更低的成本获得品质更高的乳制品。