[发明专利]一种蓝莓原浆饮料在审
| 申请号： | 202110569186.2 | 申请日： | 2021-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN113287694A | 公开（公告）日： | 2021-08-24 |
| 发明（设计）人： | 李建平;叶志军;周云芳 | 申请（专利权）人： | 四川蓝灵现代农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/60;A23L2/44;A23L2/52;A23L33/125;A23L33/10;A23L33/15 |
| 代理公司： | 南充聚力三新知识产权代理有限责任公司 51207 | 代理人： | 刘东 |
| 地址： | 610011 四川省成都市*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种蓝莓原浆饮料，其特征在于：其具体方案如下：A、采集成熟、紫色的蓝莓鲜果，去杂，保存备用，所述的保存温度为‑1℃至1℃；B、将水加热到90~95℃倒入蓝莓，蓝莓与开水混合后继续加热至90℃~95℃提练；C、温度达到提练度后，立即进行过滤提取出汁，得到蓝莓果汁；D、按下列比例进行配料：蓝莓果汁86~90%赤藓糖醇10~13%山竹浓缩粉0.001~0.003‰维生素C 0.1~0.3‰E、配料完成后进行搅拌均匀并乳化20‑30分钟，乳化完成后灌装封口；F、灌装好后，再进行二次灭菌，将放入杀菌锅进行巴氏灭菌法，恒温95度，时间为20‑30分钟。所述步骤B中蓝莓与水的比例为1：1。所述步骤D中配料比为：蓝莓果汁88%赤藓糖醇11.6%山竹浓缩粉0.002‰维生素C 0.2‰。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 原浆 饮料 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川蓝灵现代农业有限公司，未经四川蓝灵现代农业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110569186.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种雷达波形识别方法及系统
- 下一篇：一种电阻屏的修复方法
