[发明专利]一种营养保健大豆蛋白粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202110596459.2 | 申请日： | 2021-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN113273699A | 公开（公告）日： | 2021-08-20 |
| 发明（设计）人： | 杨勇 | 申请（专利权）人： | 黑龙江冰泉多多保健食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L33/185 | 分类号： | A23L33/185;A23L17/10;A23L7/10;A23L33/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 154007 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养保健大豆蛋白粉，包括以下重量份的原料：大豆蛋白粉60‑80份、玉米蛋白粉30‑50份、黑豆蛋白粉20‑30份、泥鳅粉20‑30份、糯米粉10‑20份、黑米粉10‑20份和酪蛋白复合多肽1‑5份；制备方法：(1)称取各原料；(2)将各原料以100‑200r/mim的速度搅拌1‑2h至混合均匀，即得。本发明营养保健大豆蛋白粉包含了人体需要的的各种营养成分，各成分的含量比例符合膳食结构，具备健脾除湿、补血益气、保健美容的功效，并且具有消化率高、冲调性好、风味独特、适口性强等特点；制备方法工序合理，工艺简单，操作性强，生产周期短，适合工业化生产，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 保健 大豆 蛋白粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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