[发明专利]一种用于压片的叶黄素酯制剂及其制备方法

摘要

本发明属于新资源食品技术领域，具体涉及一种用于压片的叶黄素酯制剂及其制备方法。本发明所述方法包括如下步骤：1)将壁材、填充剂和水性抗氧化剂与水混合，溶解后得水相，将叶黄素酯、油溶性乳化剂和油性抗氧化剂加热熔融，得油相；2)将油相和水相混合，进行高速剪切乳化；3)对乳化后所得乳液进行真空脱泡处理；4)将真空脱泡处理后得到的乳液用喷雾‑流化床干燥法进行喷雾造粒；5)将喷雾造粒得到的微粒用包材溶液通过离心造粒进行包埋，得叶黄素酯制剂。本发明所述方法所制备的叶黄素酯制剂的中空结构少，耐压性强，产品稳定性好，压片过程中芯材不泄露，保持期长。