[发明专利]利用脱盐咸蛋清凝胶颗粒制备耐冻融皮克林乳液的方法有效
| 申请号： | 202110615143.3 | 申请日： | 2021-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN113397122B | 公开（公告）日： | 2022-04-26 |
| 发明（设计）人： | 梁宏闪;郭小涵;陈泽;崔冰;周彬;赵靖昀;李博嘉 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | A61K9/107 | 分类号： | A61K9/107;A23L15/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 冯超;刘琳 |
| 地址： | 430070 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种利用脱盐咸蛋清凝胶颗粒制备耐冻融皮克林乳液的方法，该方法将过滤的咸蛋清搅拌均匀，水浴加热形成咸蛋清凝胶，破碎，浸泡于清水中清洗，反复清洗除去咸蛋清中的盐分，过滤，得到脱盐咸蛋清凝胶；将脱盐咸蛋清凝胶与水混合，然后离心分散，破碎，得到的脱盐咸蛋清纳米凝胶颗粒溶液与海藻酸钠溶液混合，得到混合样，将混合样和油相混合，搅打，制得基础乳液；向基础乳液中分别添加碳酸钙分散液和葡萄糖酸内酯溶液；搅拌得到皮克林乳液。本发明将咸蛋清加热凝胶后浸泡脱盐，并对其进行超微处理后制备成脱盐咸蛋清微凝胶颗粒用于稳定皮克林乳液，这既是一种对咸蛋清简单、经济的脱盐方式，也是一种咸蛋清高值化利用的方式之一。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 脱盐 咸蛋 凝胶 颗粒 制备 耐冻融皮克林 乳液 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华中农业大学，未经华中农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110615143.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种旋进旋涡流量计气密性检测装置
- 下一篇：感知避让系统的测试系统及测试方法
