[发明专利]一种热稳定性和酶活提高的菊糖蔗糖酶突变体有效
| 申请号： | 202110615300.0 | 申请日： | 2021-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN113215125B | 公开（公告）日： | 2022-03-15 |
| 发明（设计）人： | 沐万孟;张文立;倪大伟;徐炜;张书琦 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N15/54;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/18;C12P19/04;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种热稳定性和酶活提高的菊糖蔗糖酶突变体，属于酶的基因工程技术领域。本发明将来源于微生物Lactobacillus gasseri DSM 20604的菊糖蔗糖酶的截断酶作为亲本，构建了四点突变体酶A310E/S346A/I478M/A491S(简称M4)，并进一步截断N‑端33个氨基酸的突变体M4 |
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| 搜索关键词： | 一种 热稳定性 提高 蔗糖 突变体 | ||
【主权项】：
暂无信息
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