[发明专利]一种酵母-β-葡聚糖的提取工艺有效
| 申请号： | 202110618795.2 | 申请日： | 2021-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN113121719B | 公开（公告）日： | 2022-03-04 |
| 发明（设计）人： | 郭欣;陈青来 | 申请（专利权）人： | 南京先达医药科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02 |
| 代理公司： | 绍兴市寅越专利代理事务所(普通合伙) 33285 | 代理人： | 胡国平 |
| 地址： | 211800 江苏省南京市浦口区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于葡聚糖技术领域，尤其是涉及一种酵母‑β‑葡聚糖的提取工艺，包括：将普通酵母细胞壁加入至蒸馏水中搅拌均匀形成悬浊液，然后将氯化钠胶液缓慢加入并恒温搅拌2‑5h，密封蒸煮2‑4h，保温1‑2h，得到预制悬浊液；将氧化钙缓慢加入至预制悬浊液中，恒温搅拌均匀，得到碱化悬浊液；调节碱化悬浊液至pH为10‑11，并稀释10倍后得到稀释液，加入分散剂和蛋白酶，然后加入电解装置内进行微电流恒温酶解2‑4h，连续离心恒温过滤，得到沉淀物；将沉淀物加入丙酮水溶液中，超声反应2‑4h，过滤后冷却喷雾干燥得到酵母葡聚糖粉末。本发明以酵母细胞壁作为生产原料，利用盐溶液配合蒸煮实现细胞壁的失活，并形成细胞壁缝隙，将酵母葡聚糖完全释放。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 聚糖 提取 工艺 | ||
【主权项】：
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