[发明专利]一种从牛蒡子提取共轭亚油酸的方法及其共轭亚油酸产品在审
| 申请号： | 202110621255.X | 申请日： | 2021-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN113528590A | 公开（公告）日： | 2021-10-22 |
| 发明（设计）人： | 张建萍;刘恩岐;巫永华;陈安徽;陈飞;刘辉 | 申请（专利权）人： | 徐州工程学院 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C07C51/48;C07C57/12;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京国坤专利代理事务所(普通合伙) 11491 | 代理人： | 赵红霞 |
| 地址： | 221018 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从牛蒡子提取共轭亚油酸的方法及其共轭亚油酸产品，该方法包括以下步骤：(1)牛蒡子炒制；(2)将炒制后的牛蒡子进行粉碎，粉碎后进行超声波提取获得油状物质；(3)将油状物质、吐温‑80、胆酸钠和水混合，进行均质反应，形成乳化反应体系；(4)向乳化反应体系加入磷酸盐缓冲液和米根霉脂肪酶，进行酶解反应，获得酶解液；(5)将向步骤(4)中的酶解液加入保加利亚乳杆菌培养液进行共轭亚油酸转化，调节转化体系pH为4～6，转化温度为30～45℃，转化时间为20～24h，获得共轭亚油酸转化液；(6)纯化共轭亚油酸转化液即可获得高纯度的共轭亚油酸。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛蒡 提取 共轭 油酸 方法 及其 产品 | ||
【主权项】：
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