[发明专利]一种家禽肝脏中卵磷脂的提取方法在审
| 申请号： | 202110629818.X | 申请日： | 2021-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN113372380A | 公开（公告）日： | 2021-09-10 |
| 发明（设计）人： | 邹烨;黄瑾;卢方云;王道营;张新笑;杨彪;徐为民 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | C07F9/10 | 分类号： | C07F9/10 |
| 代理公司： | 苏州国诚专利代理有限公司 32293 | 代理人： | 韩凤 |
| 地址： | 210008 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种家禽肝脏中卵磷脂的提取方法，包括家禽肝脏前处理、酶解、卵磷脂提取、纯化及分离、贮存等步骤，其中家禽肝脏前处理时采用微波过热蒸汽机灭酶处理2‑4min，超声处理5‑15min，酶解中采用复合蛋白酶、乙醇提取完成后采用甲醇‑氯仿纯化总脂分离多肽，提高了卵磷脂的提取率。本发明制备方法简单，步骤易于操作，原料处理时采用微波过热蒸汽机联合超声波处理，能够将肝脏细胞充分破碎混匀，为提高卵磷脂的提取率提供了保障，加入复合蛋白酶酶解后加入乙醇分批提取，卵磷脂的提取率达86‑90％，且本发明的提取方法能更好的保留卵磷脂的活性成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 家禽 肝脏 卵磷脂 提取 方法 | ||
【主权项】：
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