[发明专利]一种用任意水温冲调速溶且口感顺滑的代餐粉在审
| 申请号： | 202110629837.2 | 申请日： | 2021-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN113383963A | 公开（公告）日： | 2021-09-14 |
| 发明（设计）人： | 黄晓敏;陈朋;徐旻珺 | 申请（专利权）人： | 仙乐健康科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/185 | 分类号： | A23L33/185;A23L33/19;A23L33/21;A23L29/238;A23L29/244;A23L29/269 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 黄登高;初明明 |
| 地址： | 515057*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用任意水温冲调速溶且口感顺滑、体系稳定的代餐粉，其包含2.5‑16重量份的大豆分离蛋白，1‑16重量份的乳清蛋白，1‑10重量份的膳食纤维，0.04‑0.5重量份的魔芋胶，和0.12‑1重量份的黄原胶和/或瓜尔胶，其中黄原胶和/或瓜尔胶与魔芋胶的重量比为3‑10:1。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 任意 水温 调速 口感 代餐粉 | ||
【主权项】：
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