[发明专利]一种高蛋白骆驼奶粉的制备方法在审
| 申请号： | 202110639517.5 | 申请日： | 2021-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN113303369A | 公开（公告）日： | 2021-08-27 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 安徽壹心德生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12;A23C7/00 |
| 代理公司： | 北京挺立专利事务所(普通合伙) 11265 | 代理人： | 耿彩红 |
| 地址： | 236832 安徽省亳州市谯城区谯东镇*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高蛋白骆驼奶粉的制备方法，属于食品工业技术领域。它包括以下步骤：（1）预处理：准备骆驼奶粉原料，分别放置到厂房的无菌罐内贮藏；（2）辐照处理：混合前，将步骤（1）预处理后的骆驼奶粉原料转移到辐照室内进行辐照；（3）混合处理：将步骤（2）辐照处理后的骆驼奶粉原料转移到搅拌罐中，进行搅拌混合处理，得到料液；（4）水解处理：将步骤（3）混合处理后的料液转移到反应釜中，并加入复合酶剂，搅拌反应后得到水解浆液；（5）喷雾干燥处理：将步骤（4）水解后的水解浆液，转移到喷雾干燥机中，得到干粉。制备的高蛋白骆驼奶粉具有较好的降血压和抗氧化作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高蛋白 骆驼 奶粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
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