[发明专利]鲜切果蔬智能清洗杀菌防褐变装置在审
| 申请号： | 202110649113.4 | 申请日： | 2021-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN113575676A | 公开（公告）日： | 2021-11-02 |
| 发明（设计）人： | 唐选明;李芝萱;张洁;潘艳芳 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23B7/158 | 分类号： | A23B7/158;A23B7/015;G10K11/16 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 韩晓梅 |
| 地址： | 100193 北京市海淀区圆*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜切果蔬智能清洗杀菌防褐变装置，所述防褐变装置包括箱体、电解单元、超声单元和超声波发生器，所述电解单元、超声单元、超声波发生器均设置于箱体内，电解单元与水源、超声单元相连接设置，超声单元还与超声波发生器相连接设置；所述电解单元能够生产清洗杀菌所需的微酸性电解水并提供给超声单元，所述超声单元能够超声清洗鲜切果蔬，所述超声波发生器能够产生超声波并提供给超声单元。本发明装置解决了鲜切果蔬清洗杀菌防褐变效果不佳、操作繁琐、有效率浓度不稳定和超声噪音大问题；可以一体式实现鲜切果蔬的清洗杀菌防褐变，简化鲜切果蔬贮藏保鲜技术流程，延长鲜切果蔬保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜切果蔬 智能 清洗 杀菌 防褐变 装置 | ||
【主权项】：
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