[发明专利]一种自动电位滴定对马铃薯直链淀粉碘结合力的测定方法在审
| 申请号： | 202110650598.9 | 申请日： | 2021-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN115469053A | 公开（公告）日： | 2022-12-13 |
| 发明（设计）人： | 王芳;林雪燕 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | G01N31/16 | 分类号： | G01N31/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种自动电位滴定对马铃薯直链淀粉碘结合力的测定方法，包括步骤马铃薯直链淀粉标准分散液的制备、滴定剂标准碘酸钾溶液的配置、自动电位滴定仪上参数的设置、电位滴定测定及通过公式计算直链淀粉和碘结合力等步骤，本发明中采用的电位滴定法相对于其他滴定方法在滴定时是自动的，不用手动绘制电位滴定的标准曲线，是由仪器直接给出，滴定的结果也不用人为计算是由仪器直接读出。因此用该电位滴定法测定马铃薯直链淀粉碘结合力减少了操作过程中的误差，可以准确、方便及快速地测定出马铃薯直链淀粉碘结合力，使测定结果更加准确可信。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 自动 电位 滴定 马铃薯 直链 淀粉 结合 测定 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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