[发明专利]基于非挥发物质采用核磁共振和偏最小二乘法鉴定特定品牌酱香白酒的方法在审

专利信息
申请号: 202110671679.7 申请日: 2021-06-17
公开(公告)号: CN113406135A 公开(公告)日: 2021-09-17
发明(设计)人: 王丽;卢君;王凡;山其木格;唐平;毕荣宇;李长文 申请(专利权)人: 贵州国台酒业股份有限公司
主分类号: G01N24/08 分类号: G01N24/08;G06F17/11;G06F17/16
代理公司: 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 代理人: 左康艳
地址: 564501*** 国省代码: 贵州;52
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摘要: 本方案公开了酱香白酒鉴别技术领域,基于非挥发物质采用核磁共振氢谱(1H NMR)技术结合偏最小二乘分析法鉴定特定品牌酱香白酒,首先分别建立特定品牌酱香白酒和其它品牌酱香白酒数据集,再构建鉴别模型,对鉴别模型进行可靠性验证,最后对未知的待测酒样进行鉴别。利用本方法对特定品牌和其它品牌酱香白酒进行甄别,高度真实的判断出所检测酱香白酒是否为特定品牌酱香白酒,最大程度规避风险降低特定品牌酒企业的经济损失。
搜索关键词: 基于 挥发 物质 采用 核磁共振 最小二乘法 鉴定 特定 品牌 白酒 方法
【主权项】:
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