[发明专利]一种伽师新梅复合型饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 202110728207.0 | 申请日： | 2021-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN113317420A | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 王鑫;王坤瑶;王繁锦 | 申请（专利权）人： | 伽师县西域果业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/72;A23L2/84;A23L2/70;A23L2/76;A23L2/60;A23L2/52;A23L2/50;A23L33/105 |
| 代理公司： | 西安鼎迈知识产权代理事务所(普通合伙) 61263 | 代理人： | 冯新飞 |
| 地址： | 844306 新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种伽师新梅复合饮品及其制备方法，通过探索最大化保留伽师新梅营养物质的制备方法，优化原料配比及杀菌、真空脱气工艺的参数，开发了一种风味独特、含糖量低且具有抗氧化等保健功能的伽师新梅复合饮品，通过将本发明提供的技术方案制备获得的伽师新梅复合饮品灌胃后大鼠肝脏中T‑SOD，CAT和GSH‑PX活性相较于模型组显著升高，血液中ALT活性较模型组显著降低，本发明提供的技术方案解决了传统工艺制备伽师新梅复合饮品风味不佳、含有防腐剂添加及营养损失严重等问题，开发出符合大众对于天然绿色复合饮品需求的产品，同时提升伽师新梅附加值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 伽师 复合型 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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