[发明专利]一种卡曼橘风味薄荷糖及其制备方法在审
| 申请号： | 202110758534.0 | 申请日： | 2021-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN113317385A | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 张俊华 | 申请（专利权）人： | 中山市瑞美食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 中山市铭洋专利商标事务所(普通合伙) 44286 | 代理人： | 邹建平 |
| 地址： | 528400 广东省中山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种卡曼橘风味薄荷糖及其制备方法，其包括有罗盖特山梨糖醇、金桔粉、金桔油及辅料，所述罗盖特山梨糖醇的含水率小于1％。本发明采用含水率低于1％的罗盖特山梨糖醇与金桔粉、金桔油及辅料融合，通过预混、过筛、混合、过筛、压片，得到卡曼橘风味薄荷糖，通过合理的酸甜调节，产品果味浓郁，凸显卡曼橘的风味，酸甜适宜，口感顺滑，片粒完整，色泽光亮。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卡曼橘 风味 薄荷糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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