[发明专利]一种乳粉加工环境中蜡样芽胞杆菌的溯源方法在审
| 申请号： | 202110774957.1 | 申请日： | 2021-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN113564268A | 公开（公告）日： | 2021-10-29 |
| 发明（设计）人： | 姜毓君;杨鑫焱;宋丹靓敏 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C12Q1/689 | 分类号： | C12Q1/689;C12Q1/6858;C12Q1/04;C12R1/085 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 王志新 |
| 地址： | 150030 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明一种乳粉加工环境中蜡样芽胞杆菌的溯源方法，属于食品安全技术领域。本发明提供的方法的具体步骤为：对婴幼儿配方乳粉原辅料、生产环境中和生产接触到的物质表面的细菌进行分离；对分离菌株进行DNA的提取；利用通用引物FA‑27F和RA‑1492R进行16S rRNA序列的PCR扩增后鉴定蜡样芽胞杆菌；利用引物panC‑F引物为和panC‑R引物进行panC基因的PCR扩增后鉴定蜡样芽胞杆菌；进行生理生化实验分析；对蜡样芽胞杆菌进行分型；利用SPSS软件的相关性分析完成对婴幼儿配方乳粉中蜡样芽胞杆菌的进行溯源分析。可为减少婴幼儿配方乳粉加工环境中的蜡样芽孢杆菌污染提供一定的理论基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳粉 加工 环境 中蜡样芽胞 杆菌 溯源 方法 | ||
【主权项】：
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