[发明专利]一种干米粉的加工工艺在审
| 申请号： | 202110785927.0 | 申请日： | 2021-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN113491314A | 公开（公告）日： | 2021-10-12 |
| 发明（设计）人： | 周建华;涂德辉;周永;涂祥洪 | 申请（专利权）人： | 贵州茅贡米业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;B02C7/18 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 张显琴 |
| 地址： | 564100 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本申请公开了米粉加工设备技术领域中的一种干米粉的加工工艺，包括淘洗‑浸泡‑磨浆‑蒸粉‑烘干‑老化‑切割‑干燥：其中，在磨浆的时候，将浸泡的大米和浸泡水一起放入到磨浆机中，所述磨浆机包括机架、进料斗、上磨盘、下磨盘和电机，上磨盘的偏心处设有大米进料孔，进料斗与大米进料孔连通，进料斗上设置有出料阀；进料斗包括下筒体和上筒体，上筒体和下筒体之间设有可开合的隔料组件，上筒体设有多个朝向上磨盘的内凹处喷水的出水孔，出水孔的孔尺寸小于大米的最小尺寸。本申请不需要将浸泡后的大米与浸泡水分开，也不需要人工补充水分，不仅可以确保米浆的浓度，又能保证米浆浓度均匀，确保米粉的口感和质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米粉 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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