[发明专利]一种土鸡烧制配方及其制作方法在审
| 申请号： | 202110785996.1 | 申请日： | 2021-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN113519786A | 公开（公告）日： | 2021-10-22 |
| 发明（设计）人： | 王刚 | 申请（专利权）人： | 王刚 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40;A23L19/10;A23L19/00 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 叶似锦 |
| 地址： | 017300 内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种土鸡烧制配方及其制作方法，按重量份数计包括如下组分：猪油5‑15份、鸡油5‑15份、土鸡300‑500份、花椒5‑15份、川椒5‑20份和红葱5‑10份、鲜姜5‑10份、大蒜15‑30份、盐3‑6份、老抽5‑10份、水100‑150份、土豆150‑200份、韭菜50‑100份。本发明属于烹饪技术领域，具体是指一种易于操作美味的土鸡烧制配方及其制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土鸡 烧制 配方 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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