[发明专利]一种牛肉风味清汤火锅底料及其制作方法在审
| 申请号： | 202110788726.6 | 申请日： | 2021-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN113519810A | 公开（公告）日： | 2021-10-22 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 成都六盛投资管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/26 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四川省成都市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛肉风味清汤火锅底料及其制作方法。所述牛肉风味清汤火锅底料包括调味粉包、调料包和辣椒包；所述调味粉包是采用鸡精调味料、味精、食用盐、牛肉提取物粉、香辛料、白胡椒和酵母抽提物为主要原料加工而成；所述调料包是采用牛油、鸡油、姜、蒜和山梨酸钾为主要原料加工而成；所述辣椒包是采用辣椒、食用盐、味精、鸡精和菜籽油为主要原料加工而成。本发明的牛肉风味清汤火锅底料具有浓郁的天然香辛料的香气，味香醇厚，风味独特，无异味，有营养；随时取用，便于食用，可以长期保存，能保持营养成分，具有改进风味、增加色香味品质的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 风味 清汤 火锅 料及 制作方法 | ||
【主权项】：
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