[发明专利]以低温物理脱脂巴旦杏粕为原料制备巴旦杏低聚肽的方法及其包含巴旦杏低聚肽的口服液在审
| 申请号： | 202110813377.9 | 申请日： | 2021-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN113481273A | 公开（公告）日： | 2021-10-08 |
| 发明（设计）人： | 孙俪娜;祁岩龙;杨莉玲;崔宽波;杨忠强;祝兆帅;罗文杰;徐芹;阿布里孜·巴斯提;刘佳;毛吾兰 | 申请（专利权）人： | 新疆农业科学院农业机械化研究所 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;C07K1/16;C07K1/36;A23L33/18 |
| 代理公司： | 北京国序知识产权代理有限公司 11895 | 代理人： | 朱婷婷;高芳 |
| 地址： | 830091 新疆维吾*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了以低温物理脱脂巴旦杏粕为原料制备巴旦杏低聚肽的方法及其包含巴旦杏低聚肽的口服液，步骤一：将巴旦杏粕进行前处理，得到巴旦杏粕粉；步骤二：巴旦杏蛋白的提取；步骤三：巴旦杏蛋白的生物水解：按照料液比1:10‑15的比例将巴旦杏粗蛋白与纯净水混合，以500‑1000u/g蛋白的比例加入复合蛋白酶，所述复合蛋白酶为胰蛋白酶和中性蛋白酶的混合物。于37‑45℃水浴中震荡1.5‑3h，水解液于90℃水浴灭酶10min，3000‑3500rpm离心10min，取上清液，4000‑5000rpm离心15min，再次取上清液，经0.6‑0.8μm微孔滤膜过滤后即得巴旦杏多肽水解液。开发巴旦杏低聚肽可以改变现有巴旦杏产业的发展现状，增加产品附加值，促进果农增收，开发巴旦杏低聚肽具有广阔的经济社会前景。 | ||
| 搜索关键词： | 低温 物理 脱脂 巴旦杏 原料 制备 低聚肽 方法 及其 包含 口服液 | ||
【主权项】：
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