[发明专利]一种共生双歧杆菌复合微胶囊及制备方法有效
| 申请号： | 202110826168.8 | 申请日： | 2021-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN113558246B | 公开（公告）日： | 2023-10-20 |
| 发明（设计）人： | 倪永清;李欢;孙淑贞;李谞;剡文莉 | 申请（专利权）人： | 石河子大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L33/135;A23L33/21;A23P10/30 |
| 代理公司： | 北京力量专利代理事务所(特殊普通合伙) 11504 | 代理人： | 毛婷 |
| 地址： | 832003 新*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种共生双歧杆菌复合微胶囊及制备方法。本发明所述的复合微胶囊以长双歧杆菌婴儿亚种和动物双歧杆菌乳亚种以及低聚果糖和菊粉为芯材，不仅能够丰富肠道菌群，而且能够促进菌株增殖的，进一步促进肠道微生态健康；以果胶与海藻酸钠为壁材，无毒副作用，具有较强的胶凝性，提升了包埋效果。本发明制备的复合微胶囊能够提高菌株存活率，包埋的益生菌能够稳定定殖于胃肠道中，更好的发挥生理作用；而且所制备的微胶囊粒径大小为2.0‑2.5mm，包埋率≥80.07％，模拟胃肠液菌株存活率高于83.46％；50℃、60℃热处理后存活率高于63.52％，具有良好的胃肠耐受性和热稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 共生 杆菌 复合 微胶囊 制备 方法 | ||
【主权项】：
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