[发明专利]一种提高活性成分含量的诺丽配制酒及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202110835660.1 申请日: 2021-07-23
公开(公告)号: CN113430084A 公开(公告)日: 2021-09-24
发明(设计)人: 徐琴;张经常 申请(专利权)人: 海南华美益实业有限公司
主分类号: C12G3/026 分类号: C12G3/026
代理公司: 广州三环专利商标代理有限公司 44202 代理人: 侯华民
地址: 570000 海南省*** 国省代码: 海南;46
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摘要: 发明提供一种提高活性成分含量的诺丽配制酒及其制备方法,包括以下步骤:取诺丽根,清洗后放入蒸汽爆破罐内,进行蒸汽爆破处理,得到蒸汽爆破后的诺丽根;取诺丽叶,清洗后阴干、粉碎,得到诺丽叶粉;取诺丽果,清洗后切片,去除种子,打浆,得诺丽果浆液;将蒸汽爆破后的诺丽根和诺丽叶粉混合,装入萃取釜中,先通入CO2静态萃取,再通入超临界CO2连续循环萃取,得到混合萃取液;将诺丽果浆液加入粮食白酒发酵,再加入混合萃取液混合,二次发酵,过滤,得发酵酒,经澄清、灭菌,得到诺丽酒。本发明显著提高诺丽配制酒中活性成分,提高抑制α‑葡萄糖苷酶活性,具有一定降血糖作用,提高诺丽配制酒的保健功效。
搜索关键词: 一种 提高 活性 成分 含量 配制 及其 制备 方法
【主权项】:
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