[发明专利]一种茶叶加工用水冷微波杀青方法在审

专利信息
申请号: 202110889349.5 申请日: 2021-08-04
公开(公告)号: CN113615748A 公开(公告)日: 2021-11-09
发明(设计)人: 陈明松;陈阳阳;吴彬 申请(专利权)人: 安徽省金寨县金龙玉珠茶业有限公司
主分类号: A23F3/06 分类号: A23F3/06
代理公司: 合肥信诚兆佳知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34159 代理人: 李玉宁
地址: 237300 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明涉及茶叶加工技术领域,公开了一种茶叶加工用水冷微波杀青方法,其依次包括如下步骤:预热茶叶,温度为80℃‑120摄氏度,保持3‑4min。利用微波对预热后的茶叶杀青,调节微波功率为1200‑1400w,叶温快速升高至70‑80℃以上,保持4‑5min。对杀青后的茶叶进行水冷降温。对降温后的茶叶进行风干,使茶叶叶片的含水率降低至55‑60%时。收集储存。通过一杀青装置实现上述各步骤中茶叶的预热、杀青、水冷降温以及风干处理。通过采用杀青装置来实施茶叶加工的预热、杀青、水冷降温以及风干处理等过程,降低人工强度,提高加工效率,同时该装置中载盘可拆卸安装在传输带上,不仅使载盘在传输带上的安装更加稳固,避免掉落而影响茶叶加工进程,也方便载盘在传输带上的拆装。
搜索关键词: 一种 茶叶 工用 水冷 微波 杀青 方法
【主权项】:
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